Mangelhafte Zutaten auf exklusiver Pizza sorgen für Unmut

Ein Gast, der eine Pizza mit den beworbenen Zutaten „Büffelmozzarella, Steinpilze, Zwiebeln und Basilikum“ zu einem Preis von 19,90 Euro bestellte, erhielt anstelle der angekündigten Steinpilze eine Pizza mit Pfifferlingen. Die Pizza war zudem teilweise verbrannt, was die Enttäuschung des Gastes weiter verstärkte. Auf Nachfrage teilte der Kellner zunächst mit, dass der Küchenchef ausschließlich Steinpilze verwende. Nachdem der Gast jedoch ankündigte, den Vorfall publik zu machen, kam der Küchenchef persönlich an den Tisch und räumte ein, dass versehentlich Pfifferlinge statt Steinpilze verwendet worden seien. Dennoch versuchte der Küchenchef, die Situation zu relativieren, indem er erklärte, es gäbe auch Pizzen mit verschiedenen Pilzen.

Steinpilz oder Pfifferling?

Um den Vorfall wiedergutzumachen, bot das Restaurant dem Gast entweder eine frische Pizza mit den korrekten Zutaten oder einen Kaffee als Entschädigung an. Doch der Gast lehnte ab, da er inzwischen satt war. Schließlich wurde ihm als Kompromiss nur die Hälfte des ursprünglichen Preises für die Pizza berechnet. Trotz dieser Geste zeigte sich der Gast weiterhin unzufrieden und kritisierte das Missmanagement sowie die fehlende Sorgfalt in der Küche. Der Vorfall sorgte für Diskussionen unter den Gästen des Restaurants und warf Fragen zur Qualitätssicherung und dem Umgang mit Reklamationen auf. Ob das Lokal weitere Maßnahmen zur Verbesserung ergreifen wird, bleibt offen.